hozzávalók
- 5 dl tej
- 10 dkg búzadara
- 5 dkg cukor
- 50 dkg túró
- 1 csomag vanillin
- 1 db citrom (opcionális)
- 5 dkg vaj
- 10 dkg zsemlemorzsa
- tejföl ízlés szerint
elkészítés
Sűrű tejbegrízt főzünk tejből, búzadarából, cukorból, kevés só hozzáadásával, majd lehűtjük. Hozzákeverjük a túrót, egy csomag vanillint, egy biocitrom reszelt héját. Vajon zsemlemorzsát pirítunk, vizes kézzel gombócokat formálunk, majd ezeket beleforgatjuk a zsemlemorzsába. Tejföllel tálaljuk.