hozzávalók
- 4,5 dl kefír
- 100 dkg liszt
- 3 db tojás
- 2 dl tej
- 1 tk cukor
- 2 tk só
- 5 dkg élesztő
- olaj a sütéshez
a tálaláshoz
- tejföl
- trappista sajt
elkészítés
Langyos cukros tejben elkeverjük az élesztőt, felfuttatjuk, utána a liszthez adjuk a többi hozzávalóval együtt (kefír, tojás, só). A tésztát olajozott zacskókba tesszük. Megkel a hűtőben, és több napig is felhasználható marad.
A tésztát fánkszaggatóval adagoljuk. Kézzel lángost formázunk, majd mindkét oldalát megsütjük olajban. Tejföllel, reszelt sajttal fogyasztjuk.